Genuínos, típicos e autênticos, os vinhos da Adega Cooperativa do Cartaxo servem excecionalmente os dois desígnios que se propõem: um elevado grau de qualidade e a satisfação e reconhecimento dos verdadeiros apreciadores de vinho.
Ficha Técnica
VINIFICAÇÃO Desengace e esmagamento, maceração pelicular pré-fermentativa a cerca de 10ºC. Fermentação alcoólica durante 15 dias com controlo de temperaturas de fermentação a cerca de 15ºC.
CASTA Fernão Pires e Arinto
TEOR ALCOÓLICO 13%
CAPACIDADE 50 cl
Harmonizar Sentidos
NOTAS DE PROVA Complexo de boa intensidade, sugerindo frutos tropicais maduros, laranja cristalizada e notas de mel. Intenso, frutado, doce e fresco, com final agradável e persistente.
GASTRONOMIA Acompanha bem queijo de cabra, bem como todo o tipo de sobremesas.
INSTRUÇÕES Consumir a 10ºC.
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