Apresenta-se de cor cor rubi, aromas especiados e elegantes de frutos vermelhos e bagas silvestres com algumas notas balsâmicas. Na boca tem boa amplitude com taninos finos e elegantes e final longevo e harmonioso.
Ficha Técnica
VINIFICAÇÃO Este vinho após maceração pelicular a frio, fermentou em pequenas cubas de inox á temperatura de 24ºC durante 7 dias. O estágio decorreu em barricas de carvalho francês de primeiro uso durante 9 meses.
CASTA Merlot
TEOR ALCOÓLICO 13%
CAPACIDADE 75cl
Harmonizar sentidos
NOTAS DE PROVA Apresenta-se de cor rubi, aromas especiados e elegantes de frutos vermelhos e bagas silvestres com algumas notas balsâmicas. Na boca tem boa amplitude com taninos finos e elegantes e final longevo e harmonioso.
GASTRONOMIA Acompanha bem com pratos de carnes assadas no forno , aves de caça, ou chanfana.
INSTRUÇÕES Deve servir-se a 16ºC
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