Vinho DOC do Tejo Branco possui um aroma fino e intenso a frutos tropicais com a presença de uma ligeira mineralidade. Excelente para acompanhar pratos de peixe grelhados.
Ficha Técnica
VINIFICAÇÃO Base Fernão Pires proveniente de vinhas velhas implantadas em solos arenosos. A fermentação decorreu em barricas de carvalho Francês à temperatura de 18 ºC durante 16 dias, seguida de batonage.
CASTA Fernão Pires
TEOR ALCOÓLICO 13%
CAPACIDADE 75cl
Harmonizar sentidos
NOTAS DE PROVA Vinho de cor amarelo cítrico, aroma fino e intenso a frutos tropicais com ligeira mineralidade. Bastante complexo e muito frutado com uma excelente presença e frescura. Boca equilibrada com boa acidez e final bem balanceado.
GASTRONOMIA Excelente para acompanhar queijo de pasta mole, patê de sardinha, peixe grelhado e cogumelos salteados.
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