Proveniente das castas Fernão Pires e Arinto, este vinho fermentou e estagiou em barricas de carvalho francês com batonnage durante 3 meses.
Ficha Técnica
VINIFICAÇÃO Desengace e esmagamento, maceração pelicular pré-fermentativa a cerca de 10ºC
CASTAS Fernão Pires e Arinto
TEOR ALCOÓLICO 13%
CAPACIDADE 75cl
Harmonizar sentidos
NOTAS DE PROVA Aspeto límpido brilhante, cor citrina. De boa intensidade, com notas de banana, ananás, manga e maracujá em conjunto com ligeiras notas a baunilha. Frutado, intenso e fresco com final harmonioso, longo e persistente.
GASTRONOMIA Óptimo para acompanhar pratos de peixes gordos, complexos e bem condimentados.
INSTRUÇÕES Deverá ser consumido à temperatura de 10ºC
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