Quinta do Sampayo

Caminhada pelas Vinhas

Receção. Explicação sobre as fases de crescimento da vinha, fases e momentos do cuidado das vinhas. A influência dos diversos tipos de castas no sabor e sensações dos vinhos. A influência dos solos no crescimento das uvas e seu sabor. Sustentabilidade na produção do vinho e no cuidado das vinhas. História da Quinta do Sampayo, visita à Adega, prova de vinhos acompanhada pelo enólogo.

25€ / pessoa (sem almoço/jantar)
60€ / pessoa (com almoço/jantar)
Número mínimo de participantes 4 (sem almoço/jantar) ou 10 (com almoço/jantar)

Passeio a Cavalo nas Vinhas

Descubra os recantos mais belos da Quinta do Sampayo a cavalo. Conheça as nossas castas e solos, e prove os nossos vinhos. Termine a experiência com um almoço ou jantar especialmente concebido para si.

55€ / pessoa 
Sem número mínimo de participantes.

Na Adega com o Chef

Receção. Explicação sobre a história da Quinta do Sampayo, sobre as castas e os solos da Quinta. Visita à Adega e Cave. Preparação de refeição com o/a chefe. Almoço/jantar harmonização vínica. Experimentação de misturas e lotes.

100€ / pessoa 
Número mínimo de participantes 10.

Poda & Prova

Acolhimento. Rituais e métodos de poda. Integração da poda com as práticas de agricultura regenerativa. A influência da lua na poda. Visita à adega. Prova de vinhos com produtos regionais.

30€ / pessoa 
Número mínimo de participantes 1 pessoa (segunda a sexta-feira) | 6 pessoas (ao sábado).