Motivada há mais de meio século pela criação e obtenção de grandes vinhos, a Quinta do Côro criou o seu topo de gama "Dona Florinda", um vinho cujo nome é uma homenagem à alma do seu projeto familiar. Produzido apenas em anos excecionais, a partir da casta Encruzado, este vinho de perfil elegante e encorpado tem aromas a flores violetas, rosas e limão.
Estagiou 6 meses em barricas de carvalho francês.
Ficha Técnica
VINIFICAÇÃO As uvas, cuidadosamente selecionadas, são desengaçadas, sujeitas a prensagem pneumática e vinificadas em lagares de inox com controlo de temperatura de fermentação a 16ºC e parcialmente em barricas de carvalho francês.
CASTA Encruzado
TEOR ALCOÓLICO 13%
CAPACIDADE 75cl
Harmonizar sentidos
NOTAS DE PROVA Cor citrina com laivos dourados e aromas de frutos de polpa branca com suave aroma a madeira
GASTRONOMIA Ideal para acompanhar pratos de peixes e carnes gordas
INSTRUÇÕES Consumir de preferência entre 10ºC e 12ºC
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