O vinho Tinto Lagoalva Barrel Selection é um vinho regional do Tejo que se caracteriza pela sua cor granada intensa. Este é um vinho que impressiona pela elegância aromática, com fruto bem expressivo e bonito, sugestões florais discretas e finas.
Ficha Técnica
VINIFICAÇÃO Após 3 dias de maceração pré fermentativa, a fermentação alcoólica ocorre em lagares de inox a 24ºC. As massas são prensadas em prensa hidráulica e a fermentação malo-láctica ocorre em barricas de carvalho Francês, onde estagia durante 12 meses. A vinificação das duas castas ocorre em separado, e o lote final é filtrado antes de ser engarrafado.
CASTAS Touriga Nacional e Syrah
TEOR ALCOÓLICO 13%
CAPACIDADE 75cl
Harmonizar sentidos
NOTAS DE PROVA Com uma cor granada intensa, tem um aroma complexo a frutos pretos maduros, especiarias e baunilha. Na boca tem bom volume, os taninos são elegantes e termina longo.
GASTRONOMIA Acompanha carnes elaboradas, pratos de forno e queijos curados.
INSTRUÇÕES Servir a 16ºC
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