Este Quinta da Escusa Harvest Tinto 2018 é um blend de uvas das castas Alicante Bouschet, Syrah, Castelão, Tinta Miúda e Sousão, plantadas no nosso terroir da Quinta da Escusa, ideal para uvas tintas, situado entre as serras de Montejunto e de Candeeiros.
Ficha Técnica
VINIFICAÇÃO Rigorosa seleção e escolha de cachos e de bagos realizada sobre 100 das uvas Fermentação em lagares com maceração pré fermentativa a frio, estágio parcial de 12 meses em barricas de carvalho Francês
CASTAS Alicante Bouschet, Syrah, Castelão, Tinta Miúda e Sousão
TEOR ALCOÓLICO 13,5%
CAPACIDADE 75cl
Harmonizar sentidos
NOTAS DE PROVA Cor rubi intensa, aromas de frutos vermelhos maduros com notas de cânfora e ligeira tosta Revela uma boca fresca com taninos sedosos de boa dimensão, alguma vivacidade e bem balanceados Termina com intensidade média, boa untuosidade e excelente equilíbrio final
GASTRONOMIA Acompanha bem com carnes vermelhas e de caça e queijos
INSTRUÇÕES Servir entre 15ºC e 17ºC
Outros Produtos
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