Cor palha dourada com laivos acastanhados. Aromas de melão e fruta de caroço, notas complexas de oxidação resultantes da vinificação.
Ficha Técnica
VINIFICAÇÃO Vinificação de uvas brancas sobre-maduras da casta Fernão Pires, com curtimenta em cubas de inox com temperatura elevada.
CASTAS Fernão Pires
TEOR ALCOÓLICO 13%
CAPACIDADE 75cl
Harmonizar Sentidos
NOTAS DE PROVA Cor palha dourada com laivos acastanhados. Aromas de melão e fruta de caroço, notas complexas de oxidação resultantes da vinificação. A entrada em boca é marcante revelando volume e corpo, de novo notas complexas de evolução com laivos terpénicos e o característico melado ou "torradinho" do Fernão Pirão. É um branco que se bebe como um tinto.
GASTRONOMIA Acompanha pratos estruturados.
INSTRUÇÕES Servir entre 12º a 14º
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