Estagiado 12 meses em meias pipas de carvalho francês e americano.
Em termos de longevidade, pode estagiar em boas condições por um período de pelo menos 8 anos.
Ficha Técnica
VINIFICAÇÃO Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada.
CASTA Touriga Nacional
TEOR ALCOÓLICO 14%
CAPACIDADE 75cl
Harmonizar sentidos
NOTAS DE PROVA Cor viva Rubi. Grande expressão aromática de frutos vermelhos maduros e notas florais de violetas e especiarias doces. Na boca é sumarento e equilibrado com uma acidez acentuada. Final de boca complexo e agradavelmente persistente.
GASTRONOMIA Harmoniza muito bem com carnes grelhadas leves como pratos de cabrito de leite, borrego ou leitão.
INSTRUÇÕES Servir entre os 16ºC e os 18ºC
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