Alegre - Sociedade Agrícola

 A Alegre - Sociedade Agricola, situa-se no coração de Santo Estevão, Benavente, desenvolvendo actividade agrícola em 68 ha. A vinha vem sendo plantada, desde 2009, em condições particulares capazes de proporcionar um "terroir" de características únicas, tornando Santo Estevão numa nova “sub-região” produtora de vinhos.

A seleção das castas Nacionais e Internacionais, algumas de destaque mundial, obedeceu a critérios de qualidade e de adaptação ao local de Solo Arenoso e Franco-Arenoso, desde logo, com o objectivo da criação de um vinho diferente e moderno.
 
As castas predominantes são as Syrah e Touriga Nacional a que se juntaram, mais tarde, as Alicante Bouschet, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Tinta Francisca e Sangiovese. Nas castas brancas prevalecem as Arinto, Verdelho e Sauvignon Blanc.
 
Com o objectivo de potenciar a qualidade das uvas, limitando, ainda, a produção, procede-se à poda em verde, à monda de cachos, ao enrelvamento na entre-linha e à rega gota-a-gota.
 
A vinificação é em adega própria, circundada pela vinha, com desengace, esmagamento e corte em lagar de granito e fermentação em cubas de inox, a temperatura controlada, e, parte, em barricas.
 

O estágio é feito em cubas de inox e em barricas de carvalho francês ao que se segue um estágio, em garrafa, no mínimo, de cinco meses.