Este vinho apresenta-se muito frutado com notas a lembrar citrinos e florais, muito próprios das castas que o compõem.
Ficha Técnica
VINIFICAÇÃO Uvas colhidas no ponto ótimo de maturação, vindima mecânica com desenlace total. Maceração pré fermentaria com frio, durante 6 horas. Fermentação alcoólica em cubas de aço inox com controlo de temperatura a 16ºC. Adição de leveduras selecionadas. Filtragem pré embalamento.
CASTA Fernão Pires e Arinto
TEOR ALCOÓLICO 13,5%
CAPACIDADE 75 cl
Harmonizar Sentidos
NOTAS DE PROVA Este vinho apresenta-se muito frutado com notas a lembrar citrinos e florais, muito próprios das castas que o compõem. Na boca surpreende pelo equilíbrio e frescura, com final muito prolongado e frutado.
GASTRONOMIA Ideal para pratos de peixe grelhado ou no forno, carnes brancas pouco condimentadas ou queijo de pasta mole.
INSTRUÇÕES Consumir a 12º.
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