Este vinho rosé cultivado em solos arenosos pobres bem drenados com uvas colhidas à mão para pequenas caixas e fermentado em pequenos tanques de aço inoxidável. Com uma bonita cor rosada este vinho apresenta aromas muito expressivos a frutos silvestres maduros. Na boca é jovem e irreverente com uma boa untuosidade, uma acidez fresca, plenamente vibrante que nos conduz a um final persistente e elegante.
Ficha Técnica
VINIFICAÇÃO Vinho Rosado proveniente das castas Touriga Nacional e Syrah, foi elaborado pelo método tradicional de bica aberta, com uvas escolhidas e vindimadas manualmente para pequenas caixas e com fermentação em cubas de inox de pequena capacidade.
CASTAS Syrah e Touriga Nacional.
TEOR ALCOÓLICO 13%
CAPACIDADE 75cl
Harmonizar sentidos
NOTAS DE PROVA O vinho apresenta cor rosada ligeira, aromas de frutos vermelhos maduros e bagas silvestres. Na boca revela uma acidez fresca, boa untuosidade com um final elegante e persistente.
GASTRONOMIA Acompanha bem pratos de peixe, carnes brancas ou pode ser tomado como aperitivo.
INSTRUÇÕES Servir a 10ºC
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