Vinho muito aromático onde predomina a fruta madura e algum cacau bem como o balsâmico e o tostado do carvalho. Na boca a fruta contínua muito marcada e persistente o que o torna muito elegante e gastronómico.
Ficha Técnica
VINIFICAÇÃO Corte em lagar de granito seguida de fermentação em cubas troncocónicas de pequena capacidade. Estágio parcial em barricas de carvalho francês.
CASTAS Touriga Nacional, Syrah, Alicante Bouchet e Petit Verdot.
TEOR ALCOÓLICO 13,5%
CAPACIDADE 75cl
Harmonizar sentidos
NOTAS DE PROVA Cor granada, aroma expressivo, com fruta madura e algum cacau bem interligado com o balsâmico e tostado do carvalho. Na boca é frutado e elegante.
GASTRONOMIA Acompanha bem carnes vermelhas
INSTRUÇÕES Servir entre 16ºC e 18ºC
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