Reserva Tinto, é uma edição especial, pensada e dedicada aos apreciadores de carnes vermelhas. Este vinho é feito a partir das castas Syrah e Alicante Bouschet. Com um perfil bastante peculiar, é um vinho com cor granada intensa, apresenta um aroma intenso a compota de pequenos frutos do bosque. Complexo e encorpado na boca, salienta-se a fruta bem madura e integrada com o tostado forte, resultante do estágio de 9 meses em barricas novas de carvalho francês. Este vinho surge como o vinho de eleição para acompanhar pratos de carnes bem condimentadas ou maturadas.
Ficha Técnica
VINIFICAÇÃO Desengace total, maceração pelicular prolongada fermentação alcoólica a 28°C.
CASTAS Syrah e Alicante Bouschet
TEOR ALCOÓLICO 15%
CAPACIDADE 75cl
Harmonizar sentidos
NOTAS DE PROVA Cor granada intensa, aroma intenso a compota de pequenos frutos do bosque. Apresenta um sabor complexo e encorpado na boca, salienta-se a fruta bem madura e integrada com o tostado forte.
GASTRONOMIA Ideal para acompanhar pratos de carnes vermelhas e maturadas bem condimentados.
INSTRUÇÕES Servir à temperatura de 18°C.
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